一、準(zhǔn)備工作
在使用攪拌發(fā)酵罐之前，需要進(jìn)行以下準(zhǔn)備工作：
1、根據(jù)生產(chǎn)需求進(jìn)行液體配方和裝配罐體。
2、檢查罐體密封情況和攪拌器是否安裝和控制系統(tǒng)是否正常。
3、充分清洗罐體和攪拌器，避免對發(fā)酵產(chǎn)物污染。
4、將組裝完成的發(fā)酵罐連接到供電和排放管道，并檢查安裝是否牢固。
二、操作步驟
在完成準(zhǔn)備工作后，進(jìn)行以下操作步驟：
1、打開電源，啟動罐體和攪拌器控制系統(tǒng)，設(shè)置攪拌、發(fā)酵、溫度和壓力等參數(shù)。
2、將液體注入罐體，并將罐體封閉。在注入液體時，應(yīng)注意管道是否連通、流量是否正常，以免發(fā)生液體泄漏或溢出現(xiàn)象。
3、開始攪拌和發(fā)酵程序，監(jiān)測罐體內(nèi)部的溫度和壓力等參數(shù)。如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時排查并進(jìn)行相應(yīng)的處理
4、在發(fā)酵過程中，需要定期取樣檢測發(fā)酵產(chǎn)物的進(jìn)度和質(zhì)量，取樣時應(yīng)嚴(yán)格遵循無菌操作規(guī)程，避免對發(fā)酵產(chǎn)物的污染。
5、在發(fā)酵結(jié)束后，應(yīng)停止機(jī)器運行，并進(jìn)行罐體清洗和保養(yǎng)，以便于下一個生產(chǎn)任務(wù)的使用。
三、安全注意事項在操作攪拌發(fā)酵罐時，需要注意以下安全事項：
1、確保電氣設(shè)備的接地良好，避免電氣安全事故。
2、在進(jìn)行保養(yǎng)和維修操作時，應(yīng)先切斷電源并加鎖，避免因誤操作引發(fā)危險。
3、在發(fā)生罐體壓力異?；蛞后w泄漏等危險情況時，應(yīng)立即停止機(jī)器運行，并進(jìn)行應(yīng)急處理，保證人員安全。
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